Gastronomi

The Lounge

The Lounge er vores lille hyggelige a la carte restaurant med plads til 24 gæster. Maden er lavet med kærlighed til det lokale, nordiske og rene køkken, hvilket også betyder at menuen kan variere fra dag til dag, afhængig af hvilke råvarer, der smager bedst lige netop nu. 

Menu:

Snacks og bobler 100 kr.


Forret 135.-

Ærter - pasta - dild

Oksetartar - ramsløg - grønne tomater

Stenbiderogn - boghvede - creme fraiche


Hovedret  210:-

Hvide asparges - trøffel - æg

Lam - grønne asparges - brøndkarse 

Havtaske - kylling - gulerødder


Ost - sødt - sprødt 125:-


Dessert 95:-

Brød - æble - vanilje - karamel

Rabarber - havesyre - rugbrød

_________

Petit four og kaffe 75:-

 

Er det svært at vælge fra kortet, så anbefaler vi kokkens 4-retters menu.

  • 4-retters menu - 395 kr.

Skulle vores mindste gæster ikke være pjattet med østers og havtaske, har vi naturligvis udvalgt et par retter som plejer at falde i de mindstes smag.


BOOK A LA CARTE

ELLER BOOK BORD GENNEM RECEPTIONEN PÅ TLF. 45864422 
 

Loungen er åben mandag til lørdag fra 17.30 til 22 (køkkenet lukker kl. 21.30). Der kan dog være dage, hvor der er lukket grundet privat selskab.